港澳人买爆珠海山姆，港澳本地商超哭了

出品｜新品略财经 作者｜吴文武 这个清明假期，港澳人买爆珠海山姆，港珠澳大桥成了“山姆大桥”，但香港本地商超不仅是急了，更哭了。 01 这个清明假期，港澳人买爆珠海山姆 港澳人北上购物消费早已不是什么新鲜话题，但总能吸引关注。在2025年的清明节假期，港澳人北上买爆了珠海山姆。 《新品略财经》关注到...

盒马大转身：关店自救撕掉“模仿者”标签

曾几何时，盒马X会员店高举高打，誓要在山姆和Costco的地盘上硬生生撕开一道口子。背靠阿里，资金雄厚，战术激进，一度让人觉得这将是中国本土会员制超市的一次颠覆式创新。 然而2月28日，盒马官宣上海高青店、大场店、东虹桥3家X会员店关停，全国门店数从巅峰时期的10家骤降至5家，上海仅剩2家，北京、南...

配料表，食品业的新战场！

谁能率先“更健康”？ 文 | 华商韬略 梁梁 随着新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》正式落地，一场全民参与的“配料表革命”，正在席卷整个食品行业。 ▲上下滑动查看更多（来源：市说新语） 【消费新常态】 “就是这款酸奶，无糖的，但口感非常好，和奶酪一样，配面包吃绝了。”在北京东大桥盒马鲜生门...

X会员店成弃子？盒马“断臂”求盈利！

鲜生店“进”，X会员店“退”，盒马似乎想明白了未来要走哪条路。近日，盒马X会员店宣布因业务调整，上海盒马X会员店高青店、大场店、东虹桥店将于4月1日起暂停营业。至此，盒马X会员店在全国仅余5家，其中，上海还有森兰店、七宝店两家，北京、南京和苏州各一家。与之形成鲜明对比的是，盒马鲜生和盒马NB两大业态...

盒马大撤退，仓储式会员店不香了？

‍‍作者|初夏声明|题图来源于网络。惊蛰研究所原创文章，如需转载请留言申请开白。2月28日，盒马X会员店官方微信公众号发布消息称，因业务调整，上海3家盒马X会员店将停止营业。随后，相关话题在3月3日登上微博热搜。公开资料显示，盒马X会员店是仓储式会员制赛道的首个中国品牌，主要对标山姆和Costco，...

“食言”的于东来，应该清醒清醒了

导语：一直声称不走出许昌、新乡的胖东来，却突然决定布局郑州市场，于东来为什么食言了？笔者期待胖东来在未来能够逐渐回归到一家零售企业的本质，去系统的解决当前所制造的矛盾，像山姆一样做一家科学企业的典范，而非做一家道德企业的典范。砺石/作者 砺石商业评论/出品1于东来曾一直信誓旦旦地表示，胖东来不会在许...

胖东来不是山姆，山姆也不是胖东来

出品｜新品略财经 作者｜吴文武 胖东来进军郑州，首店位置与山姆郑州首店近在咫尺，但胖东来不是山姆，山姆也不是胖东来，胖东来和山姆相遇郑州，各有使命。 01 胖东来进军郑州，与山姆郑州首店近在咫尺 网红商超胖东来又上热搜了，这次是胖东来正式第一次挺进郑州。 《新品略财经》关注到，2月23日，胖东来创始...