正面盈利预告点燃资本市场，股价回升下的锅圈高增长逻辑在哪里？

最近一段时间，不少上市公司都纷纷发布了自己的业绩预告，在这其中知名社区餐饮零售品牌锅圈也在7月15日发布了自己的正面盈利预告。 根据公告内容显示，锅圈今年上半年实现了高达三位数的净利增幅，最高增幅接近1.5倍。随着这一利好消息的发布，锅圈股价也随之上涨，整体市值重新回到百亿港币。 如此向好的预告到底...

主打生猛海鲜、低至5元/盘，又一小火锅品类火出圈？

主打平价、新鲜的海鲜集市火锅正在崛起。 “人均不到100就能吃到好多海鲜，瑶柱肉、九节虾、墨鱼丸，食材新鲜，分量足！”“一人一锅，吃完海鲜再喝粥，很巴适！” 主打平价自选的“海鲜集市火锅”正在成为热门话题，在小红书上，关于“海鲜集市火锅”的种草笔记已经超过3万篇，“好吃不贵”和“食材新鲜”成为高频词...

从4元柠檬水到千亿市值：蜜雪冰城的平价传奇与成长考题

在茶饮江湖中，蜜雪冰城堪称一位传奇侠客。从1997年郑州街头一家小小的刨冰店起步，历经二十余载的摸爬滚打，如今已成长为全球门店超4.6万家的茶饮巨擘，于2025年3月成功登陆港股，着诸多隐忧。市值一度突破千亿港元，成为资本市场的宠儿。 它以独特的“低价+规模”打法，在竞争激烈的茶饮赛道杀出血路，然而...

男子花219元采耳，居然猥亵女技师！女技师曝遭猥亵过程，很不堪

最近，深圳南山一家采耳店出了件让人揪心的事。本来，凌晨两点多正是店里清闲的时候，谁能想到店里在做采耳项目的过程中，会突然冒出这样的糟心事呢？说起来采耳这事儿，现在不少人觉得是放松消遣的方式，可采耳技师何女士这次遇到的，却成了心里抹不去的阴影。据7月5日的报道称，事情是6月25号发生的，何女士在那家躺...

花1000万元整改10个月，牛约堡在后厨“养”了个蟑螂窝？

自称为“中国牛肉汉堡赛道开创者”的牛约堡，又一次“栽”在了食品安全问题上。 据“第一帮帮团”实地走访，福建厦门牛约堡林后店和禾祥西路店后厨“脏乱差”，食材乱堆放，汉堡烤台及设备表面油污和食物残渣遍布，部分区域污垢已凝结成块。罐头架上、地面多只蟑螂爬行。此外，记者注意到，林后店有两箱未开封的面包胚显示...

全国门店超千家！河南走出一家火锅界“蜜雪冰城”

龙头对龙头的协同共创，能让双方优势成倍放大。 最近，“河南F4”成了各大社交平台的顶流！ 蜜雪冰城创始人张红超、张红甫两兄弟，以及泡泡玛特创始人王宁和胖东来创始人于东来，这几位来自河南的“霸总”创立的品牌被年轻人疯狂追捧，靠着“精准拿捏年轻人的钱包”身价一路狂飙，河南也跟着出圈了。 事实上，河南藏着...

《牛排品类发展报告2025》：牛排市场规模达359亿元，融合化成亮点

近年来，牛排赛道的市场规模不断扩大，全国牛排门店数超过了21,000家。为了进一步探索牛排品类的发展趋势，红餐产业研究院发布了《牛排品类发展报告2025》。 近年来，牛排赛道热点频出，牛排自助、地摊牛排等频频出圈。其中，定价19.9~39.9元/份的街头/地摊牛排凭借较高的热度席卷社交媒体，截至20...

《粥品品类发展报告2025》：赛道进入融合创新阶段，“粥+万物”模式盛行

导语 近年来，粥品市场规模保持稳健增长，目前门店数已经突破了6.5万家。为了进一步探索粥品赛道的发展趋势，红餐产业研究院发布了《粥品品类发展报告2025》。 近年来，粥品品牌发展各异。一方面，有着“香港首间连锁粥店”之称的海皇粥店，于2025年5月全面停业，引发行业关注。另一方面，一些新兴的连锁粥品...

粥品品类发展报告2025：融合创新，“粥+万物”模式盛行

近年来，粥品市场规模保持稳健增长，目前门店数已经突破了6.5万家。为了进一步探索粥品赛道的发展趋势，红餐产业研究院发布了《粥品品类发展报告2025》。 近年来，粥品品牌发展各异。一方面，有着“香港首间连锁粥店”之称的海皇粥店，于2025年5月全面停业，引发行业关注。另一方面，一些新兴的连锁粥品品牌不...