失宠的新中式烘焙，带着黄油年糕回来了 作者|初夏声明|题图来源于网络。惊蛰研究所原创文章，如需转载请留言申请开白。谁能想到，沉寂许久的新中式烘焙赛道会因为一款中西合璧的甜点，再次吸引消费市场的关注。3月份以来，黄油年糕持续爆火。小红书平台上，“黄油年糕”相关话题的浏览量截至3月25日已经超过7512万。而在抖音，“黄油年糕”话题的播...
