知名乳企“杀”入饮品界，掀起一场暗战 乳企集体布局下游，为哪般？ 又一乳企进军现制饮品赛道。 近日，宁夏塞尚金河科技有限公司（下称金河科技）旗下现制奶饮品牌“山下有牛”首店开业。店内售卖现打鲜奶、现制酸奶饮品、思慕雪（用水果加酸奶/牛奶、碎冰打成的饮品）、厚乳雪糕等产品，人均不到20元。 而金河科技其实是宁夏塞尚乳业有限公司（下称塞尚乳...
5.9元一瓶！乳业巨头集体跨界开现打鲜奶店 乳品企业扎堆开“现打鲜奶+”门店，但大多仍在试水阶段。 又一乳业巨头下场开“现打鲜奶+茶饮”门店。 5月15日，三元食品宣布，其“北京市牛奶公司”鼓楼店正式开业。 这家店位于鼓楼东大街门店，这里是三元食品前身——北京市牛奶总站的原址。近期，三元食品将该店迭代焕新后，更名为“北京市牛奶公司”重新开业。...
一家咖啡To B的隐形冠军，今年要冲进咖啡门店前5名 文丨方文出品丨大V商业一家咖啡领域的隐形巨头正在发力。按照创始人朱保举的计划，今年年底小咖咖啡门店数量能够进入国内前5。门店之外，小咖的另一重身份其实还是咖啡B端的隐形冠军。相比于小店业务，To B业务要“藏”得更深。过去8年的时间里，小咖自助咖啡机在全国布下了6万个点位，已经是咖啡连锁行业的隐形冠...
