这个国产化达86%的大健康蓝海市场，为何进口仍是霸主？

一个百亿级蓝海市场正在飞速疾驰。自2023年以来，国内特医食品领域进入产品爆发期：截至2025年6月底，已获批的特医产品达269款，其中65%产品于2023年及之后获批；从2025年上半年注册产品数量来看，全年有望持平甚至创新高。值得注意的是，国产特医食品数量的迅猛增长是推动这一爆发的直接动力。截至...

江西零食黑马冲IPO，刘志高带齐云山食品年入3亿，却欠缴员工社保

出品 | 创业最前线 作者 | 星空 在零食江湖中，总是不断有特色企业崭露头角，江西齐云山食品股份有限公司（以下简称“齐云山食品”）凭借南酸枣食品这一独特品类，于今年6月27日踏上了冲刺港交所IPO的征程。 齐云山食品虽在南酸枣食品领域以32.4%的份额排名行业第一，但在整个果类零食市场中的地位并不...

年轻人不爱下厨房，思念陷入“中年危机”

出品 | 子弹财经作者 | 付艳翠编辑 | 冯羽美编 | 倩倩审核 | 颂文在河北某商超冷冻食品区域的墙上，挂着巨幅思念食品的柿柿如意、招财进宝汤圆广告。该商超的促销员张涛告诉「子弹财经」，这幅广告已经在超市内张贴了半年之久，“从元宵节就挂在这里了。”（图 / 思念食品的巨幅广告）从宋朝以来，吃汤圆...

“人类饲料”上线72小时狂销2.4万份，医生提醒

上线仅72小时便狂销2.4万份。日前，一款宣称“人类饲料”的代餐粉在社交平台掀起风暴，其极具争议性的命名与迅猛的销售势头，将代餐食品推至舆论风口。用两勺粉解决一餐饭？在快节奏生活催生下，代餐市场正以惊人速度膨胀，科幻小说中的一颗小药丸相当于一餐饭的营养，似乎正离我们越来越近。数据显示，2023年中国...

60亿买、1元卖，佳沃食品甩卖“三文鱼”

斑马消费 任建新吃了6年三文鱼，佳沃食品严重消化不良。无奈，公司只能选择将三文鱼相关资产脱手。当初耗资超过60亿元购买的资产，如今的价值只剩1元。转让亏损严重、负债庞大的三文鱼业务，佳沃食品才能够轻装上阵再出发。但在过去的几年里，公司已被三文鱼折腾得严重伤筋动骨，要想彻底恢复元气，恐怕需要很长一段时...

年营收150亿的速冻龙头赴港敲钟，但风光背后尽是隐忧？

繁荣背后，危机四伏在速冻食品这一“古老”的赛道里，一位摸爬滚打了二十多年的“老牌选手”正在开启一场新冒险。近日，安井食品集团股份有限公司（以下简称”安井食品“）成功通过港交所主板上市聆讯，这无疑成为其发展路上的关键一步。自2001年成立，安井食品从默默无闻到成为速冻食品行业的头部企业，在A股上市打下...

“多半”的白象方便面，“多一半”都是心眼子

斑马消费陈晓京多年来，白象食品的公众形象，是炙手可热的国货之光，是热心公益的行业标杆，也是深谙年轻消费心理的知音。日前，在一场商标“擦边”风波中，公司苦心经营的品牌人设，瞬间陷入争议的漩涡。诚信，就像一张被揉皱的纸，重新展开后很难恢复原样。站在百亿的新起点上，白象食品不仅需要会玩花样，更需要一份踏实...

港湾周评|阻碍现场检查还销毁证据，想念食品IPO之路一地鸡毛

《港湾商业观察》李镭对于面条爱好者而言，尤其是去商超选购挂面的话，想必会对想念食品这一品牌有些印象。天眼查显示，想念食品成立于2008年，企业全称为想念食品股份有限公司。2020年9月末公司向创业板递交招股书，其后未果，2022年7月初，想念食品再向上交所主板递表，2023年11月公司宣告终止IPO...